Отличной идеей, куда отправить две пачки жирного творога, будет испечь запеканку. Думаю, что все помнят этот восхитительный творожный вкус со времен детского сада. Итак, приступим!
Сперва разбиваем в миску 3 куриных яйца и отправляем к ним 4 столовых ложки сахара и 4 столовых ложки манной крупы. Перемешиваем все венчиком. Далее добавляем 5 столовых ложек сметаны, желательно не менее 20% жирности и 1 чайную ложку разрыхлителя. Все это смешиваем до однородности. И, конечно же, творог. Для творожной запеканки потребуется около 600 грамм творога, жирностью от 5%. Все ингредиенты смешиваем лопаткой до однородности. По своему вкусу можно добавить изюм, орехи, курагу и так далее.
Необходимая температура приготовления в духовке около 180 градусов. Выпекать до появления румяной корочки, обычно это минут 30-40. На дно формы лучше постелить пергаментную бумагу.
Прокомментировать